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Receita de arroz carreteiro, feito com sobras de churrasco, enviada pelo amigo José Ribeiro, lá de São Miguel do Gostoso-RN Ingredientes: Sobras de carne picadas ou desfiadas e uma ou duas linguiças cortadas em rodelas 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 3 dentes de alho bem picados 2 tomates picados 1 pimentão vermelho…