PAVÊ DE FRUTAS SECAS E CHOCOLATE

INGREDIENTES
400 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
1 pote de creme de avelã
250 gramas de damasco
1 xícara de chá de suco de laranja
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 pacotes de biscoito Calipso
1 xícara de chá de champanhe
100 gramas de avelãs sem pele picadas
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite e o creme de avelã. Reserve.
Em uma panela, cozinhe 200 g de damasco com 1/2 xícara (chá) de suco de laranja durante 5 minutos. Deixe esfriar.
Bata no liquidificador o damasco cozido com o suco que restou na panela, o leite, o amido de milho e o açúcar.
Transfira para uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe amornar.
Pique o restante do damasco.
Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos com a mistura do champanhe e do restante do suco de laranja, camadas do creme de chocolate salpicado com as avelãs e camadas do creme de damasco salpicado com o damasco picado.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas no mínimo
Decore com avelãs e damascos picados.
BOM APETITE
marlene monturil
4 de dezembro de 2014 at 09:57Delicia amiga!!! Beijos de saudades sua linda 😉
Arilmey
4 de dezembro de 2014 at 10:04Eu mais de você. Ainda vamos passar um natal lindo ai na tua Italia! Beijos
Sue
30 de dezembro de 2017 at 19:21O pote de creme de avelãs tem quantas gramas? Obrigada
Arilmey Freitas
27 de janeiro de 2018 at 22:22Olá Sue, a sugestão é de 150 gramas do creme de avelãs. Desculpa pela demora mas só chegou sua pergunta agora.