Tag: Cáceres
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SAUDOSA CANOA
Aprendi a remar, lá na pequena Cáceres, a Pricesinha do Paraguai, e foi em uma legítima canoa de um pau só, disputada a tapas com um primo querido, que para um índio só faltava andar nu ou usar algumas penas…pobre infeliz se perdeu nas drogas. Ás vezes sem remo, eu usava uma velha vassoura da…
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PINTADO NA MORANGA
Essa receita eu aprendi lá em Cáceres no Mato Grosso, e é muito especial porque é feita com um doa mais deliciosos peixes dos nossos rios. INGREDIENTES -1 kg de pintado em postas -500g de camarões -sal e pimenta-do-reino a gosto -1 cebola grande picada -3 colheres (sopa) de azeite -3 dentes de alho amassado…