Categoria: Gastronomia
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Namorado com Pupunha e Legumes
Não tive como deixar de postar um Namorado diferente. Afinal, estamos bem na véspera do dia dos namorados, e essa receita é muito especial! INGREDIENTES 400 g de peixe namorado em postas 150 g de tomate-cereja (aprox. 1 bandeja) raspas de limão siciliano (uma pitada — 5 g) a gosto de Flor-de-sal a gosto de…
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Namorado Assado
Essa receita é especial para o dia dos namorados! Coloque aquele vinho branco para gelar e delicie! INGREDIENTES 1 namorado de 2 kg 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 2 dentes de alho 100 g de margarina light 6 colheres de óleo de girassol suco de limão (1 limão) sal a gosto pimenta-do-reino a gosto…
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Bolo Pega Marido
Dizem que esse bolo, é de uma super eficiência na arte da sedução pelo paladar! Então não poderíamos deixar de fora da Janela! Boa sorte! Massa leite condensado 1 lata de leite integral 1 vidro pequeno de leite de coco 1 lata de farinha de trigo especial (ou comum) como medida) 1/2 medida da lata…
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Bucatini all’amatriciana da Marlene Monturil
Essa receita, vem lá de Brescia – Itália, e quem nos envia é a nossa amada amiga, Marlene Monturil. Dio, não vejo a hora de fazer, e abrir aquele vinho! Não é brincadeira não, o sabor deve ser uma loucura! Ingredientes: 100 gramas de guanciale ( parte mais macia do bacon – bochecha do porco)…
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MOQUECA DE CAÇÃO E CAMARÃO do Zé de Gostoso RN
Mais uma deliciosa receita enviada pelo nosso amigo Zé Maria, lá de Gostoso no Rio Grande do Norte! Obrigada Zé! Ingredientes . 2 colheres (sopa) de azeite de dendê . 2 cebolas grandes cortadas em rodelas . 4 dentes de alho picados . 1 Kg de postas de cação . 300 g de camarão…
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CHOCOLATE QUENTE CREMOSO
O tempo esfriou, e o chocolate quente é a bebida ideal para o tempo frio. Quem não gosta de bebidas amargas como café e chá preto, pode se esquentar tomando um chocolate quente, que é mais doce e bastante prático de preparar. Vamos lá?.. ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido…
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Feijoada Light
Uma delícia para ser comida sem culpa! Ingredientes: . 500 g de feijão-preto . 400 g de charque (carne-seca) sem gordura, cortado em pedaços . 2 colheres (sopa) de óleo . 2 cebolas grandes picadas . 5 dentes de alho picados . 500 g de maminha cortada em pedaços . 200 g de lombo de…
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Limoncello
Essa receita, eu aprendi lá na na Costa Amalfitana, e é super simples e fácil de fazer. Agora o prazer de tomar o limoncello é incrivel! Mãos a obra, e tim tim! INGREDIENTES 1l de álcool de cereais de 90 vol. de teor alcoólico 1l de água 600g de açúcar 10 unidades limões-sicilianos grandes MODO…
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Fricassê de Frango
O Fricassê de frango é um prato típico da culinária francesa e é bastante preparado pelas cozinheiras em todo mundo. Quem gosta de comidas suculentas não pode perder essa receita. Ingredientes para 4 pessoas 3 peitos de frango sem pele (com ou sem osso, pode usar o que tiver); 2 xícaras de extrato (ou polpa)…