Blog da Mey: um passaporte pelo mundo
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CUSCUZ DE MILHO VERDE
Hoje é dia de milho verde, que é a cara do inverno por seu poder calórico! Uma receita que eu não canso de fazer e que é uma loucura de gostosa, é esse CUSCUZ! Facílimo e delicioso! Lápis na mão… INGREDIENTES 1 cebola picada 1 pimentão vermelho em cubinhos 1 colher (sopa) de azeite de…
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SALADA TROPICAL DO MASTER CHEF ALEX KUNDERA
Ainda é sexta, mas já da pra começar a montar o cardápio para o final de semana! È uma estrela a salada tropical do Master Chef Alex Kundera, com um pequeno toque aqui da Mey. Na verdade eu acrescentei só uns miolos de alcachofra que eu adoro. Lápis na mão para os ingredientes dessa deliciosa…
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PARATY – RJ
A nossa bela cidade colonial, considerada Patrimônio Histórico Nacional, preserva até hoje os seus inúmeros encantos naturais e arquitetônicos. Estou falando de Paraty. Passear pelo Centro Histórico de Paraty é uma viagem muito especial, entrar em outra época, onde o caminhar é vagaroso devido às pedras “pés-de-moleque” de suas ruas. As construções de seus casarões…
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BOLO DE AIPIM COM CÔCO!
Acordei com a macaca hoje, ops macaca não macaxeira, ou mandioca…pra mim é aipim Este bolo atende por vários nomes. Mas seja lá como costumam chamar não importa. O que interessa é que ele é muito fácil de fazer e super gostoso. Lápis na mão galera! Testado e aprovado! INGREDIENTES 1 kg de aipim (mandioca…
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METRONOVELA – A MINHA! MAROLAS E LENDAS – parte 3
Marolamos por muitos dias, naquela embarcação enorme e apinhada de gente misturadas à malas, redes e alguns engradados, sabia-se lá com o quê. Sequer imaginava o sotaque que o destino me reservava, com certeza já não seria natural de lugar nenhum. Deixei o estirão do equador pra não ter um lugar pra chamar de meu.…
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TORTA DE MASSA PODRE COM RECHEIO DE FRANGO E REQUEIJÃO
Algumas receitas são clássicas, como as tortas salgadas feitas com massa podre. Aqui está uma das mais gostosas representantes, direto da cozinha pra vocês! E essa é de escola antiga! Quem tem o caderno da professora Armanda Assef? Mão na massa que essa receita é um show! Beijos. INGREDIENTES 1/2 kilo de farinha de trigo…
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AMOR + AMOR
O verdadeiro amor multiplica os bons sentimentos, as alegrias, e compartilha as tristezas. AF
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SAUDOSA CANOA
Aprendi a remar, lá na pequena Cáceres, a Pricesinha do Paraguai, e foi em uma legítima canoa de um pau só, disputada a tapas com um primo querido, que para um índio só faltava andar nu ou usar algumas penas…pobre infeliz se perdeu nas drogas. Ás vezes sem remo, eu usava uma velha vassoura da…
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MINI TRUFAS DE CHOCOLATE
Entre uma arte e outra, testei várias receitas de trufas e escolhi essa pra vocês. Então no dia dos namorados, se a grana estiver curta, faça trufas e tenha certeza que seu amor vai se lambuzar! INGREDIENTES 250 g de chocolate meio amargo 250 g de chocolate ao leite 1 caixa de creme de leite…
Tem alguma recomendação de livro?