Blog da Mey: um passaporte pelo mundo
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Arroz Doce pra lá de Especial
Não resisti, e tenho que postar essa maravilha para vocês! Essa sobremesa é uma delícia, mantendo a simplicidade do arroz doce, e acrescentando um toque irresistível de elegância. Os segredos? Vinho espumante, e chocolate branco! Rendimento: 6 pessoas Ingredientes: . 2 xícaras (de chá) de vinho espumante branco e seco . 1 xícara (de chá)…
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SaiaJustaCalçaCurta!
Não vou falar daquele poder que as palavras tem, e que, quando ditas ecoam pelo universo e coisa e tal. Nem mesmo das escolhas que fazemos, e que fatalmente nos farão arrepender depois. Mas sim do poder que elas tem, quando colocadas em momentos que, a única coisa certa seria ficarmos de boca calada. São…
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Bacalhau ao Forno
INGREDIENTES 500 g de bacalhau 3 cebolas em fatias 3 tomates sem pele cortados em fatias 6 batatas médias cortadas em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas salsinha picada 10 azeitonas verdes ½ xícara (chá) de azeite de oliva MODO DE PREPARO Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de…
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Às Ley,Cey,Ney
Acordem! Vamos viajar. E saíamos as quatro cambaleando de sono, para mais uma aventura em família. Bons, aqueles tempos de criança, quando nem imaginávamos quão grande seriam as dores das perdas, de vidas vivas, ou mortas. Como seria romper aquele emaranhado de cordões umbilicais, e acordar não encontrando um dos membros no ninho. Ser filha…
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Receita de Tapioca
Nosso amigo Zé de Gostoso-RN nos manda essa receita de Tapioca, perfeita para ser feita no café da manhã! Facinho e deliciosa! INGREDIENTES Polvilho doce ( caso não tenha a goma da tapioca fresca ) Água MODO DE PREPARO Umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas (umedecer borrifando agua) Passe…
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Buenos Aires
Os encantos de Buenos Aires, as baladas, o charme de Palermo, tantos parques, cafés, parece Europa, romântica!… Vinhos surpreendentes, o tango, os sabores da Argentina, restaurantes inesquecíveis, dulces de leche, alfajores… De Puerto Madero arquitetura arrojada, moderna! Você vai se apaixonar… Nenhuma grande cidade da América do Sul guardou tantos laços com a Europa quanto…
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Ouro Preto – MG
Ouro Preto nasceu sob o nome de Vila Rica, como resultado das aventuras da colonização do interior do Brasil, que ocorreu no final do século XVII. Em 1698, saindo de Taubaté, São Paulo, a bandeira chefiada por Antônio Dias descortina o Itacolomi do alto da Serra do Ouro Preto, onde implanta a capela de São…
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Bolinhos de Bacalhau
No mês do Bacalhau, minha amiga Joaquina lá da Serra da Estrêla, me mandou essa receita que eu já testei e ficou maravilhosa! INGREDIENTES: 3 ovos inteiros 100 ml de azeite (opcional) 2 colheres da sopa bem cheias de salsinha picada 1 cebola picadinha 400 g de batata Farinha de trigo, que deverá ser…
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Carne de Sol Nordestina!
Mais uma receita do nosso amigo, Zé de Gostoso, lá no Rio Grande do Norte! Zé você é o máximo! Obrigada por sua receita. ingredientes: 1 peça de carne de 10 (contra-file, alcatra etc) sal MODO DE PREPARO Abrir a carne como manta Passar bastante sal, em todos os lados da carne Deixe descansar em…
Tem alguma recomendação de livro?