Categoria: Gastronomia
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BISCOITOS DE MANDORLE (AMÊNDOAS) E AVELÃS
Essa delícia de receita, vem lá da região de Brescia, e fica perfeita com um bom café, chá, vinho santo….mãos à obra! Beijos INGREDIENTES PARA 40 BISCOITOS 200 gramas de manteiga 80 gramas de açúcar de confeiteiro 35 mililitros creme de leite 240 gramas de farinha de trigo 60 gramas de flocos de amêndoa tostada…
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TARALLI DA PUGLIA
Eu prometi umas receitas especiais e tradicionais da Itália, e prá começar ai está o delicioso Taralli Pugliese? INGREDIENTES 10 gramas de fermento biológico seco 120 ml de agua quente a 110 graus 30 ml de vinho branco seco 480 gramas de farinha de trigo 2,5 gramas de sal 7 gramas de pimenta do reino…
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CUSCUZ DE MILHO VERDE
Hoje é dia de milho verde, que é a cara do inverno por seu poder calórico! Uma receita que eu não canso de fazer e que é uma loucura de gostosa, é esse CUSCUZ! Facílimo e delicioso! Lápis na mão… INGREDIENTES 1 cebola picada 1 pimentão vermelho em cubinhos 1 colher (sopa) de azeite de…
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SALADA TROPICAL DO MASTER CHEF ALEX KUNDERA
Ainda é sexta, mas já da pra começar a montar o cardápio para o final de semana! È uma estrela a salada tropical do Master Chef Alex Kundera, com um pequeno toque aqui da Mey. Na verdade eu acrescentei só uns miolos de alcachofra que eu adoro. Lápis na mão para os ingredientes dessa deliciosa…
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BOLO DE AIPIM COM CÔCO!
Acordei com a macaca hoje, ops macaca não macaxeira, ou mandioca…pra mim é aipim Este bolo atende por vários nomes. Mas seja lá como costumam chamar não importa. O que interessa é que ele é muito fácil de fazer e super gostoso. Lápis na mão galera! Testado e aprovado! INGREDIENTES 1 kg de aipim (mandioca…
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TORTA DE MASSA PODRE COM RECHEIO DE FRANGO E REQUEIJÃO
Algumas receitas são clássicas, como as tortas salgadas feitas com massa podre. Aqui está uma das mais gostosas representantes, direto da cozinha pra vocês! E essa é de escola antiga! Quem tem o caderno da professora Armanda Assef? Mão na massa que essa receita é um show! Beijos. INGREDIENTES 1/2 kilo de farinha de trigo…
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MINI TRUFAS DE CHOCOLATE
Entre uma arte e outra, testei várias receitas de trufas e escolhi essa pra vocês. Então no dia dos namorados, se a grana estiver curta, faça trufas e tenha certeza que seu amor vai se lambuzar! INGREDIENTES 250 g de chocolate meio amargo 250 g de chocolate ao leite 1 caixa de creme de leite…
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MINI TORTA DE RICOTA
É dia de alegria! Nosso blog tem mais de 3000 seguidores, e eu adoraria fazer um bolo de 3000 fatias, mas isso é impossível. Então fiz essa mini torta que representa o meu pedaço, para cada um de vocês. Lápis na mão! INGREDIENTES MASSA 1/2 kg de ricota 1 caixinha de leite condensado 1/2 xícara…
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PEIXE RECHEADO COM FAROFA DE CAMARÃO
Nem só de Stand Up Padle, sol, gente bonita, e muitas velas, se vive em Ilhabela SP. Se come muito bem também. E a receita de hoje é uma das tradições da ilha. Lápis na mão. INGREDIENTES: PARA A FAROFA… 100 gramas de manteiga 100 gr de farinha de mandioca grossa 100 gr de camarão…