Blog da Mey: um passaporte pelo mundo
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MORTE A MORTE
Viajando nas minhas alusões , ilusões e conclusões (quase sempre precipitadas), chego ao meu veredicto: Eu condeno a palavra morte a cair no esquecimento, a ser apagada do meu dicionário, por seu tom mórbido, arrogante e por conotar dor. Não quero conjugá-la em nenhum de seus tempos verbais nunca mais, por ser dolosa, traíra, e…
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CAVIAR DE BERINGELA NO MICROONDAS
Essa receita é o máximo, é daquelas que resolvem a nossa vida em pouco tempo. Vai chegar uns amigos e você não pensou em nada? Faça em minutos esse caviar de beringela e abra uma cerveja ou um vinho que vai ser um sucesso! INGREDIENTES 03 beringelas pequenas cortadas em fatias (eu uso o ralador…
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FAWORKI OU CUECA VIRADA
O Faworki é uma herança polonesa, levada por seus imigrantes ao Brasil, chegando lá foi apelidado de cueca virada, tem uma massa sequinha leve e bem engordante, mas todo mundo adora, é delicioso e irresistível. Vocês não vão resistir a primeira mordida. Ai está para vocês a receita Polonesa do Faworki ou Cueca Virada INGREDIENTES…
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PRETZEL
Quem é que resiste a um pretzel quentinho heim! Lápis na mão que lá vai uma receita polonesa que não resistirão! INGREDIENTES 1 tablete de fermento biológico fresco 1 colheres de sopa de açúcar 2 xícaras de chá de água morna 5 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colheres de chá de sal…
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MEMÓRIAS FRIAS
Caminho por Gliwice, Polônia, com passos brandos em meio a uma paisagem branca que guarda olhares perdidos e lembranças dos mais de cem anos de inexistência e esquecimento. Olhares muito antigos me fitam sob excesso de peles rugosas, me fazendo parecer rara. Traduzem em lânguidas faces, as identidades roubadas pelos que lhes tiraram até as…
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A INCRÍVEL MINA DE SAL DE WIELICZKA – POLÔNIA
Na cidade de Wieliczka, na Polônia, bem próximo de Krakow, existe a mais antiga mina de sal do mundo, ainda em funcionamento. Vamos juntos… A mina é riquíssima de detalhes impressionantes. Não foi fácil para uma claustrofóbica como eu descer a mais de cento e vinte metros, mas confesso que todo o mal estar valeu…
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A TORRE DE RÁDIO DE GLIWICE E A SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
Eu não poderia visitar Gliwice na Polônia e não conhecer a Torre de rádio Gliwice ou Torre de rádio de Gliwice. É uma construção de 118 m com estrutura inteira de madeira. Agora…o mais interessante é que foi exatamente aqui que aconteceu a Operação Himmler, que foi a primeira ação causadora da segunda guerra mundial.…
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AMIGOS DE ALÉM MARES POR TRINTA MINUTOS
Envelhecer é, ter a certeza de que a cada amanhecer uma nova oportunidade nos é dada e que a velhice não é insípida. Chegando eu e meu parceiro na parada do ônibus numero um, com destino ao aeroporto de Lisboa, debaixo de um frio de rachar, encontramos vários velhinhos ali sentados que nos sorriram sincronizadamente,…
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STOLLEN – O PÃO DE NATAL DE DRESDEN
Aqui na Alemanha se eu vacilo, acabo na cozinha ensinando a nossa feijoada, porque porco por aqui sobra! Mas não dou a receita de graça não, troco pelas mais tradicionais receitas locais. E esse pão, eu não poderia deixar passar em branco jamais. Vou dedicar essa receita à todos os meus amigos que gostam de…
Tem alguma recomendação de livro?